Как определить полезность коровьего молока?
Многие специалисты вполне обоснованно считают коровье молоко наиболее ценным и полезным продуктом питания. Несмотря на то, что оно содержит 87% воды, в 400 граммах коровьего молока содержится ежедневно необходимое количество кальция для человека, а также белка и витаминов.
Есть в коровьем молоке и легко усваиваемый жир с хорошим холестерином, вместе с которым внутрь организма поступает энергия, а также сахар. Поэтому польза молока коровьего для организма человека бесценна.
В чем польза коровьего молока – витамины и микроэлементы в молоке.
Сахар, содержащийся в коровьем молоке, имеет не столь сладкий вкус, как растительный, но зато он легче усваивается организмом. Кроме того, коровье молоко это бесценный источник таких важных минеральных солей, как фосфор, кальций о котором мы уже говорили, железо, а также микроэлементов — магния, меди, марганца, калия и натрия, йода, хлора, цинка и кобальта.
Далее — правда, что для питья пригодно только коровье молоко?