Правда, что нашему организму необходим кальций?
Да, это действительно так. Химический элемент кальций является основной составляющей костной ткани нашего скелета, а также зубов, ногтей и даже волос. Кальций задействован в работе мозга, центральной нервной системы человека и усвоении им продуктов питания.
Кроме выше перечисленного наш организм использует кальций в процессе управления работой сердечной мышцы, контролируя пульс, следовательно, организму необходим кальций как сама жизнь.
Откуда организм человека черпает кальций.
Большое количество этого важного элемента мы получаем с молочными продуктами и продуктами, сделанными на его основе – творога и различных сыров. Кроме них существуют и другие, менее известные обывателю, но от этого не менее полезные источники кальция. Например, кальций находится в шпинате, в перепелиных и куриных яйцах, миндале и орехах, но чемпионом по содержанию кальция являются семена кунжута.
Суточная доза кальция для человека.
В 400 граммах коровьего молока содержится суточная доза кальция, а также белка и витаминов. Правда если перевести эту дозу на творог, то организму человека достаточно в день съедать всего 100 грамм творога, чтобы пополнить суточный запас кальция и чувствовать себя здоровым. Особенно полезен обезжиренный творог для тех кто, находясь на диете, жестко контролирует количество поступающих в организм калорий.